Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Elena Walch Castel Ringberg Sauvignon Blanc

87 POENG
Varenummer: 2056501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
87 POENG

En aromatisk sauvignon som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 16. september 2019
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia
Område
Trentino-Alto Adige
Underområde
Alto Adige/Südtirol
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Intenst preg av grønt, syrlig gul frukt, blomster.
Smak
Følger duften, god syre, fruktig og tørr, sitter godt.
Bruksområde
Salater, asparges med hollandaise.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 30. Mai 2016
    En god vin som tåler 2 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine druetoner.
    Smak: Fruktig som duften, fin fedme, fin syre, god munnfølelse, litt syltet frukt mot slutten, litt bakt paprika, sitter godt.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 28. februar 2015
    En god vin som tåler fem. MMeget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens dut med fine blomstertoner, mye mineraler, røyk, urter.
    Smak: Fyldig start, fin syre, god fedme, sitter godt, tørr og frisk med en del pepper.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 319.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken