Elena Walch Castel Ringberg Sauvignon Blanc

89 POENG
Varenummer: 2056501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 384.90 kr
89 POENG
Elena Walch Castel Ringberg Sauvignon Blanc

En flott og konsentrert sauvignon som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. Mai 2021
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Trentino-Alto Adige
Underområde
Alto Adige (Südtirol)
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God druefedme, fine blomstertoner, søte stikkelsbær.
Smak
Fyldig med god mykhet, god syre, sitter lenge.
Bruksområde
Gode sjømatretter.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En aromatisk sauvignon som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intenst preg av grønt, syrlig gul frukt, blomster.
    Smak: Følger duften, god syre, fruktig og tørr, sitter godt.
    Bruksområde: Salater, asparges med hollandaise.
  • 30. Mai 2016
    En god vin som tåler 2 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine druetoner.
    Smak: Fruktig som duften, fin fedme, fin syre, god munnfølelse, litt syltet frukt mot slutten, litt bakt paprika, sitter godt.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 28. februar 2015
    En god vin som tåler fem. MMeget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens dut med fine blomstertoner, mye mineraler, røyk, urter.
    Smak: Fyldig start, fin syre, god fedme, sitter godt, tørr og frisk med en del pepper.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 384.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger
+

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik kom Extremadura på den gastronomiske reiseruta
+

Slik kom Extremadura på den gastronomiske reiseruta

Området som har gitt spansk gastronomi pata negra-grisen, har først med Atrio, nå med tre Michelin-stjerner, fått plassen det fortjener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tirsdag er perfekt for en liten krabbefest
Dagens rett
Krabbe- og rissalat i kald tomatsuppe

Tirsdag er perfekt for en liten krabbefest

Lag et festmåltid med krabbe midt i uka. Det er langt enklere enn du tror med denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn
Guide

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Les hele saken