Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Trentino-Alto Adige /
Alto Adige (Südtirol)

Elena Walch Castel Ringberg Sauvignon Blanc

Name: Elena Walch Castel Ringberg Sauvignon Blanc
SKU: 2056501
Price: 384.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 2056501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 384.90 kr

89 POENG

Elena Walch Castel Ringberg Sauvignon Blanc

En flott og konsentrert sauvignon som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. Mai 2021

Produsent

Elena Walch

Importør

Stenberg & Blom AS

Land

Italia

Område

Trentino-Alto Adige

Underområde

Alto Adige (Südtirol)

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. God druefedme, fine blomstertoner, søte stikkelsbær.

Smak

Fyldig med god mykhet, god syre, sitter lenge.

Bruksområde

Gode sjømatretter.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

16. september 2019

En aromatisk sauvignon som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intenst preg av grønt, syrlig gul frukt, blomster.

Smak: Følger duften, god syre, fruktig og tørr, sitter godt.

Bruksområde: Salater, asparges med hollandaise.
30. Mai 2016

En god vin som tåler 2 år. Godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine druetoner.

Smak: Fruktig som duften, fin fedme, fin syre, god munnfølelse, litt syltet frukt mot slutten, litt bakt paprika, sitter godt.

Bruksområde: Grønnsaksretter.
28. februar 2015

En god vin som tåler fem. MMeget godt kjøp. (2013)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens dut med fine blomstertoner, mye mineraler, røyk, urter.

Smak: Fyldig start, fin syre, god fedme, sitter godt, tørr og frisk med en del pepper.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 384.90

Mat som passer

Grillet laks med asparges og enkel béarnaise

4

15 minutter

Lag en grillmåltid med laks og server den med en enkel béarnaise. Du kan servere på 15 minutter.

Forsiden akkurat nå

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

Les hele saken