Elio Altare Barbera d'Alba

89 POENG
Varenummer: 4791201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 345.00 kr
89 POENG
Elio Altare Barbera d'Alba

En flott og syrefrisk barbera som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. Mørk og syrlig bærkarakter, fine toner av trevirke
Smak
Stor og myk fyldig smak med god fruktighet, fin syre, fine tanniner, god lengde
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En nydelig kompleks barbera som forsvarer prisen (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Mør rødrosa, klar kirsebær og litt urter
    Smak: God kjølig frukt, flott syre, kompleks med gode myke tanniner, sitter godt
    Bruksområde: Lam
  • 20. september 2021
    En solid og konsentrert barbera som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Aromatisk og fersk med fine blomstertoner.
    Smak: Stor og myk kjøttfull smak med fin syre, godt bitt, sitter lenge med fine kirsebærtoner.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 14. januar 2019
    En deilig barbera som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig med god rød og intens bærfrukt, integrert trevirke.
    Smak: Fyldig med deilig bløthet, god syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 26. september 2016
    En seriøs, elegant og saftig barbera som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig og parfmyert, veldig elegant med fine røde bærtoner, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med fin sødme, god frukt, fine tanniner, bra lengde.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 345.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken