Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado

88 POENG
Varenummer: 10153501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.30 kr
88 POENG
Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado

En solid spansk chardonnay som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
JP Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Valencia
Underområde
Alicante
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde med fin lys frukt, søt vanilje, fine eiketoner.
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin syre god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Grillet sjømat

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En pent eiket spansk chardonnayklassiker som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God floral duft med pen eik, moden eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god munnfølelse, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En god spansk chardonnay med mye bedre integrert eik enn siste årgang, tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God moden eplefrukt, touch av eik.
    Smak: Bløt og fruktig med fin modne, fin lett syre, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. januar 2020
    Eikepreget er litt uintegrert og forstyrrende. Blir trolig bedre med tiden og tåler 6-7 år. Verd prisen. (2018)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God konsentrasjon, moden eplefrukt, integrert eik, god dybde.
    Smak: Følger duften, litt tydelig eik i midten, ok syre, sitter bra.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 12. august 2018
    En litt fatpreget vin som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk med noe fatsødme.
    Smak: Følger duften, litt tydelig fat og litt søt frukt, men god fylde, ok syre, sitter ok.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt, vegetar.
  • 12. juni 2018
    En litt fatpreget vin som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk med noe fatsødme.
    Smak: Følger duften, litt tydelig fat og litt søt frukt, men god fylde, ok syre, sitter ok.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.30
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken