Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Øvrige

Envinate La Santa di Ursula

Name: Envinate La Santa di Ursula
SKU: 13912301
Price: 339.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 13912301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 339.90 kr

89 POENG

En transparent og syrlig rødvin som trenger en karaffel og som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 11. november 2022

Produsent

Envinate

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Spania

Område

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tinta Negra Mole 70%, Listán Negro 30%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald lys rød. Reduktiv med flint og syrlig lys rød fruktkarakter.

Smak

Stor og bløt leskende og fruktig tørr, salt og lang smak.

Bruksområde

Vegetar, kraftig sjømat, skrei.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2022

En kul og lovende rødvin som må helles i en karaffel. Tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2020)

91 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Veldig reduktiv med mye salt og røyk.

Smak: Stor og fyldig myk og kjøttfull smak med god frukt fine slanke tanniner, lang og tørr.

Bruksområde: Etter dekantering: Biff, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 339.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken