Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

Enzo Bartoli Barolo

84 POENG

Varenummer: 11340001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 289.90 kr

84 POENG

Enzo Bartoli Barolo

En ganske tørr og ikke superelegant 2016-barolo som tåler 5-6 år. Mulig litt uren flaske. Vel verd prisen.

2016-årgang Smakt 20. juli 2021

Produsent

MGM Mondo del Vino

Importør

Drøbacchus AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

4.8 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar rødbrun. Litt rustikk med grønnpreg og jordlighet.

Smak

Bløt og modenfruktig start med fin syre, markant tørrhet som øker på utover, litt grønn.

Bruksområde

Gryter.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. desember 2020

En smaksrik billigbarolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Moden og sødmefylt smak med fin karakter, god modenhet, lett animalsk.

Smak: Bløt og moden sødmefylt med god syre, bra med tanniner, litt rustikk stil.

Bruksområde: Viltgryte.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 289.90

Forsiden akkurat nå

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Dagens rett

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

+

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto

Dagens rett