Eric Texier Dom. de Pergaud St-Julien en St-Alban Vieille Serine

89 POENG
Varenummer: 9479001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.90 kr
89 POENG
Eric Texier Dom. de Pergaud St-Julien en St-Alban Vieille Serine

En flott serine (syrah) som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 19. juli 2022
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Lett røykpreget mineralkarakter, god dybde.
Smak
Fyldig og myk med fin syre god tørrhet lang og god syrlig ettersmak.
Bruksområde
Vilt, lam

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En deilig og karaktersterk rhonevin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Godt og intenst preg av rød og mørkere frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med flott frukt, stor mykhet, fin syre, leskende med god konsentrasjon, lang ettersmak, ganske åpen, nesten volatil.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 26. januar 2017
    En lovende robust og tett vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar mørkere rød. Veldig aromatisk med søt lakris, mye jordsmonn, konsentrert.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, leskende og fast, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 14. november 2011
    En tøff og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2009)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Rik elegant duft med nydelige skogsbæraromaer, mineraler.
    Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, fine tanniner, godt med stoff, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.90
Forsiden akkurat nå
Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen
Dagens rett
Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser
Dagens rett
Tykk suppe med kokosmelk krabbe eller reker

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser

Den er dessuten så mettende at du ikke trenger annet enn dessert etterpå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 8. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz
Ukens drink
Cinzano Royal vermut og musserende vin

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz

Rød vermut er ikke så søt som Aperol, men har litt høyere alkohol. Likevel er dette en drink som passer perfekt om du jakter tørrere og ikke for sterke vinterdrinker.

Les hele saken