Esporão Reserva

87 POENG
Varenummer: 2005901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
87 POENG
Esporão Reserva

En god og saftig vin med bra dybde. Tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. september 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Portugal
Område
Alentejo
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Aragónez 40%, Trincadeira 40%, Cabernet Sauvignon 20%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Åpen og elegant med fin dybde, moden rød og mørkere frukt.
Smak
God og bløt frukt, fin syre, fine slanke tanniner, godt med stoff, lang tørr og saftig ettersmak med søt lakris.
Bruksområde
Lam, elg.

Tidligere tester

  • 31. Mai 2017
    En god og moden men fortsatt holdbar vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Parfymert med litt eik, moden mørkere frukt jordsmonn.
    Smak: Fyldig med moden frukt, mørkere toner, stofflig stil, lang litt varm men god ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 07. mars 2017
    En veldig god og frisk utgave av denne vinen. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens mørk frukt, saftig.
    Smak: Fyldig med god myk frukt, følger duften, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 12. august 2016
    En ganske så smaksrik vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og dyp med mørkere toner, moden karakter.
    Smak: Fyldig med mye frukt, moden, men holdes oppe av frisk syre og gode tanniner, lang og fast.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 24. juni 2015
    En svært elegant portugiser som er best de neste to årene. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 18.10.06) (2000)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung klar rød. Elegant ung duft med modne røde og mørke bær, fat/trevirke, vanilje, skogbunn og krydder.
    Smak: Bløtt anslag, god moden frukt, elegant og samtidig med fin kraft, fin syre og gode tanniner, sitter veldig godt. (2003)
    Bruksområde: Rike kjøttretter, gjerne lam eller vilt.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød. Ung tett duft av skogsbær, vanilje, eik og krydder.
Smak: Meget leskende smak med mørke bær som mest fremtredende, eiken sniker seg behagelig inn fra midten og utover, middels fylde, snev av krydder og animalskhet i ettersmaken. (2001)
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Drikk innen fire år. (2001) (26.02.04)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott rik duft med masse røde og mørke bær, fatkrydder, animalskhet og tobakk.
Smak: Følger nesen veldig godt, svært rik smak, god fylde, fullkomne tanniner, en del eik men godt balansert. (2000)
Mat: Et måltid i seg selv, flott til grillet saftig rødt kjøtt.
Vurdering: Rett slett en nydelig vin for den som liker en noe fatpreget stil. Meget godt kjøp. (2000) (10.10.02)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Purpurrød. Deilig duft av røde og mørke skogsbær, krydder og eik.
Smak: Flott saftig smak med god fruktighet og meget bra balanse, godt integrert eikepreg, sitter veldig godt med snev av animalskhet i finishen, lang ettersmak. (1999)
Mat: Lam, kalv, annet saftig kjøtt.
Vurdering: Topp vin. Drikk nå eller innen 4 år. (1999) (27.06.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Hvis du er usikker på hvordan du lager rømmegrøt, finner du svaret her sammen med tips til å gjøre den ekstra spennende
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Hvis du er usikker på hvordan du lager rømmegrøt, finner du svaret her sammen med tips til å gjøre den ekstra spennende

Prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med nydelig norsk bringebærvin til blir pavlova-kaken bedre enn noen gang
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Med nydelig norsk bringebærvin til blir pavlova-kaken bedre enn noen gang

Bringebærlandet som holder til i Drøbak, produserer kortreist bringebærvin. Akkurat det du trenger til sommerdesserten eller en annerledes aperitiff.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

La barna få sin egen meny på 17. mai
17. mai

La barna få sin egen meny på 17. mai

Hvorfor er det bare de voksne som skal bestemme menyen for 17. mai. Her er et knippe oppskrifter de yngste vil elske.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du panerer breiflabb eller annen fisk på piccata-metoden, blir den ekstra fristende
Dagens rett
Breiflabb piccata med stekesjy

Når du panerer breiflabb eller annen fisk på piccata-metoden, blir den ekstra fristende

Hemmeligheten ligger i at det er parmesan i paneringen. Det gir ekstra mye umami til smaken. Servert med en stekesjy med masse smør, kan det ikke bli annet enn godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Grønnsaksuppe er både fyldig, velsmakende og lettlaget
Dagens rett
Kremet grønnsaksuppe med blomkål

Grønnsaksuppe er både fyldig, velsmakende og lettlaget

Denne oppskriften er like super dagen før dagen som på selve dagen - om det skulle bli litt kaldt og hustrig utover kveldne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her har du din nye sommerfestfavoritt - prøv den allerede på 17. mai
Ukens drink
Frosé - fryst cocktail med rosevin og jordbær

Her har du din nye sommerfestfavoritt - prøv den allerede på 17. mai

Du trenger en flaske rosévin - og ikke nødvendigvis den beste/dyreste, litt vermut, jordbær. 10 minutter senere nyter du en avkjølende og forfriskende og ikke for sterk drink. Så orker du mer.

Les hele saken