En purung vin som ikke må nytes for om minst tre år, og som vil utvikle seg videre i minst åtte. Godt kjøp. 92 p (2007) (Godbiter i pollisten - 29.04.10)
Lys gulgrønn. Veldig ung, fast og lukket, men tydelig mineralpreg, frisk lime og noe fat.
Smak
Stor fylde i anslaget, flott karakter, veldig tett og konsentrert, svært stofflig, flott fasthet fra veldig gode syrer, intenst lime- og mineralpreg i finishen.
Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.
Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.