Figari Valpolicella Classico Superiore 2012

87 POENG
Varenummer: 5774501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
87 POENG
Figari Valpolicella Classico Superiore 2012

En herlig valpolicella som tåler 4-5. Meget godt kjøp.

2012-årgang Smakt 19. januar 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Aja Bryggeri AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer
Corvina, Rondinella
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
2.9 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmere rød. Saftig pinotaktig duft.
Smak
Fruktig og frisk, leskende og god med fine slanke tanniner, deilig syre og frukt, sitter godt.
Bruksområde
Lam, elg, hjort.

Tidligere tester

  • 06. november 2014
    En seriøs valpolicella som tåler 6. Meget godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Fin sødmefylt duft med litt moden frukt, eksotisk touch.
    Smak: Sødmefylt frukt, flott syre og god fasthet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar ung rød. Fin duft med varme bærtoner, søte kirsebær, også bitre skogsbær, innbydende eksotisk preg, lette animalske toner.
Smak: Fyldig anslag, god mykhet, veldig god syre, fine myke tanniner, bra stoff, veldig god frukt, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt, fugl, også lam.
Vurdering: En veldig innbydende vin som også tåler å lagres i minst 4 år. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (19.03.10)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Elegant duft med delikate kirsebærtoner.
Smak: Bløtt anslag, flott karakter, veldig god syre som gir stor saftighet, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Rike torskeretter, allround lyst kjøtt.
Vurdering: En svært elegant og deilig vin som vil utvikle seg videre i minst 6-7 år. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Ukens vin - 10.12.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken