Filippo Gallino Langhe Nebbiolo 2012

84 POENG
Varenummer: 4862201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 165.10 kr
84 POENG

En litt rustikk nebbiolo, men god og tåler 3. Godt kjøp.

2011-årgang Smakt 10. januar 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
NON DOS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Roero
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
100% nebbiolo
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Klar varm rød. Litt jordlig duft.
Smak
Bløtt anslag, ok frukt, god fedme, bløt syre, sitter greit.
Bruksområde
Pasta.

Tidligere tester

  • 10. januar 2013
    En litt rustikk nebbiolo, men god og tåler 3. Godt kjøp. (2011)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Litt jordlig duft.
    Smak: Bløtt anslag, ok frukt, god fedme, bløt syre, sitter greit.
    Bruksområde: Pasta.
  • 22. november 2011
    En tiltalende vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2010)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Parfymert, elegant duft, blomster og røde bær, litt jordsmonn og en touch rustikk.
    Smak: Saftig anslag, prikker litt, bra fylde, fin frukt, sitter godt utover, god fasthet i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 24. juni 2011
    En vellaget nebbiolo for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. 87 p (2009) (2009)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Elegant duft med gode toner av lær, lakris, røde og mørke bær.
    Smak: Bløtt anslag, saftig og god med fin sødme og kryddertoner, god fylde, fine tanniner, frisk saftig og lang ettersmak. (2009)
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar lys varm rød. Veldig innbydende duft med søtlige røde bærtoner, blomster og krydder, i det hele veldig fin druekarakter.
Smak: Mykt krydret og saftig anslag, veldig fin syre, deilig frukt, stor og god munnfull med fine tanniner, sitter veldig godt. (2007)
Bruksområde: Allround kjøtt.
Vurdering: En flott matvin, og en ekstra vellykket utgave av denne vinen som alltid byr på svært god valuta for pengne. Tåler fint fem år. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (Ukens vin - 27.01.10)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 165.10
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken