Fleur Paradis 2012 (La Reine Aliénor)

79 POENG
Varenummer: 9892801
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 3.00 l
Pris: 329.90 kr
79 POENG
Fleur Paradis 2012 (La Reine Aliénor)

Mye bedre enn før, men fortsatt en enkel bordeaux. Nå. Vel verd prisen. (2012)

2010-årgang Smakt 24. juni 2014
Importør
Optimum
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Årgang
2010, 2012
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. Litt rustikk jordlig duft, men en viss bordeauxkarakter er å spore.
Smak
Bløt start, ok syre, følger duften, bra munnfølelse, frisk med bløte tanniner, tørr finish. (2012)
Bruksområde
Enklere kjøttretter.

Tidligere test (74p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Litt rustikk/jordlig duft.
Smak: Bløtt enkelt anslag, mangler frukt, tørker ut, kort. (2010)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En enkel vin for nåkonsum. (2010) (23.08.12)

Tidligere test (76p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Enkel duft med noe krydder og bærpreg.
Smak: Bløtt anslag, mangler noe frukt, noe friskhet og lett bitt utover. (2010)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En enkel bib. Knapt verd prisen. (2010) (23.08.12)

Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 329.90
Forsiden akkurat nå
Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk
Dagens rett

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk

Ingredienslisten for en god veggisburger er lang, men det sikrer også mye å tygge på og ikke minst mer smak enn hva du får til med kjøtt alene. Tar du utfordringen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken