Fleury Millésime

94 POENG
Varenummer: 14359201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1079.90 kr
94 POENG
Fleury Millésime

En svært kompleks konsentrert og syrefrisk 11 år gammel champagne som tåler 8-10 år til. Verd prisen.

2010-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
Non Dos As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2010
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Lett floraktig oksidativ karakter kompleks med flott dybde.
Smak
Stor og fyldig kremet smak med flott syre, følger duften, lang og syrlig svært kompleks smak, god tørrhet.
Bruksområde
Fermentert mat, spekeskinke.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En svært kompleks konsentrert og syrefrisk 11 år gammel champagne som tåler 8-10 år til. Verd prisen. (2010)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Lett floraktig oksidativ karakter kompleks med flott dybde.
    Smak: Stor og fyldig kremet smak med flott syre, følger duften, lang og syrlig svært kompleks smak, god tørrhet.
    Bruksområde: Fermentert mat, spekeskinke.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1079.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken