Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Toscana  / 
  6. Chianti Classico

Fontodi Chianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione

94 POENG
Varenummer: 11365401
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
94 POENG
Fontodi Chianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione

En svært konsentrert og ung utgave av denne vinen som tåler 12-15 år.

2019-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Az. Agr. Fontodi
Importør
Blend Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Godt eikepreg, god frukt bak, også jordsmonn.
Smak
Stor og lekker fyldig og konsentrert frukt med flott syre gode tanniner, god lengde.
Bruksområde
Etter lagring: biff, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En intens og litt alkoholpreget men fyldig toscaner som tåler 12 år. Verd prisen. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Ung syrlig duft med lett eikepreg.
    Smak: Fyldig og myk med god syre, fortsatt ungdommelig med fine tanniner, sitter lenge med litt merkbar alkohol.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 10. september 2020
    En flott chianti som tåler 15 år. Verd prisen. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God eikekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor munnfølelse god frukt, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 16. september 2019
    En litt fast og tørr rødvin som trenger ti dog som tåler 10 år. Verd prisen. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Moden og sødmefylt mørkere frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, litt alkohol i finishen, mørkere frukt, fast tørr finish.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Ved å fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken