Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Chianti Classico

Fontodi Chianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione

Name: Fontodi Chianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione
SKU: 11365401
Price: 699.900000 NOK

94 POENG

Varenummer: 11365401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 699.90 kr

94 POENG

Fontodi Chianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione

En svært konsentrert og ung utgave av denne vinen som tåler 12-15 år.

2019-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

Az. Agr. Fontodi

Importør

Blend Wines AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Chianti Classico

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere rød. Godt eikepreg, god frukt bak, også jordsmonn.

Smak

Stor og lekker fyldig og konsentrert frukt med flott syre gode tanniner, god lengde.

Bruksområde

Etter lagring: biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En intens og litt alkoholpreget men fyldig toscaner som tåler 12 år. Verd prisen. (2018)

91 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Ung syrlig duft med lett eikepreg.

Smak: Fyldig og myk med god syre, fortsatt ungdommelig med fine tanniner, sitter lenge med litt merkbar alkohol.

Bruksområde: Kjøtt med saus.
10. september 2020

En flott chianti som tåler 15 år. Verd prisen. (2017)

93 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. God eikekarakter, fint jordsmonnspreg.

Smak: Stor munnfølelse god frukt, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.

Bruksområde: Vilt.
16. september 2019

En litt fast og tørr rødvin som trenger ti dog som tåler 10 år. Verd prisen. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Klar dypere rød. Moden og sødmefylt mørkere frukt.

Smak: Stor og god munnfølelse, litt alkohol i finishen, mørkere frukt, fast tørr finish.

Bruksområde: Grillmat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 699.90

Forsiden akkurat nå

Rullekake er mye lettere å lage enn du kanskje tror

Ukens kake

Derfor er crémant de bourgogne så populær i Norge

Crémant de bourgogne er den de fleste drikker når de får et glass crémant i Norge. Bak navnet skjuler det seg mange ulike stiler og opprinnelser fra det som er noen av verdens dyreste steder å dyrke druer. Likevel er prisene moderate.

Les hele saken

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken