Forjas del Salnés Goliardo Tinto

87 POENG
Varenummer: 12126101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 292.00 kr
87 POENG
Forjas del Salnés Goliardo Tinto

Muligens en litt rustikk flaske, men likevel en typeriktig rød Rias Baixas som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. mars 2021
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Spania Spania flag
Område
Galicia
Underområde
Rias Baixas
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Caíño Tinto (Borraçal) 65%, Loureiro 15%, Espadeiro 10%, Sousão 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Aromatisk med god syrlighet og integrert sødme, fine mineraltoner.
Smak
Fyldig med leskende karakter, godt bitt, fast finish med lett grønnpreg.
Bruksområde
Gryter, lam.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En kul saltpreget rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig lett saltpreget moden rød frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, god tørrhet, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Torsk, pasta, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 292.00

Mat som passer

  • 2 timer 30 minutter

    Gi lammesteken litt annen krydring enn det du er vant med. Det er en gammel kjenning i form av Jägermeister som gir det lille ekstra.

Forsiden akkurat nå
Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken