Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Foscarin Slavinus Soave Superiore Classico 2011

85 POENG
Varenummer: 9105601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 99.80 kr
85 POENG

Grønnsaksretter.

Smakt 30. oktober 2014
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vin Grossisten AS
land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Soave Superiore
Årgang
2011
Produktklasse
Hvitvin, Italia - Veneto
Råstoffer
Garganega 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
2011
Smak
Gulgrønn. Fin mineralsk duft med litt tørre toner litt grønt.
Bruksområde
Fyldig med god fedme, fin tørrhet, slank frukt, bra syre, tørr og frisk, bra lengde litt bitter finish.
Lagring
Håndplukkede og selekterte druer. Avstilking før pressing. Kaldmaserasjon.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 30. oktober 2014
    Grønnsaksretter.
    85 POENG
    Farge og duft: 2011
    Smak: Gulgrønn. Fin mineralsk duft med litt tørre toner litt grønt.
    Søknad enklere: Fyldig med god fedme, fin tørrhet, slank frukt, bra syre, tørr og frisk, bra lengde litt bitter finish.
  • 24. februar 2011
    En kraftig om ikke veldig elegant vin som tåler fire-fem år til. Meget godt kjøp. (2009) (2009)
    86 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Oksidativ stil, gammel eplekjeller, litt moden.
    Smak: Fyldig anslag, følger duften, bra syre, mye smak, kraftig stil, mye lagret eplepreg i finishen.
    Søknad enklere: Spekemat, svinestek.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 99.80
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken