En svært konsentrert nesten mektig Four Roses.
(2022)
93POENG
Farge og duft: Gyllengul. Sødmefylt og konsentrert med klare eiketoner og litt smørkaramell
Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god tørrhet og ganske så intens lang.
Bruksområde: Peiskos
08. februar 2022
En svært konsentrert whisky som blir enda mer fruktig og bredspektret med vann, uten å miste kraften. Den er faktisk 300 kroner billigere enn 2020-utgaven.
94POENG
Farge og duft: Gyllenbrun. Skarp men også fyldig og konsentrert med fin fat- og fruktsødme, sjokolade, god dybde.
Smak: Stor og heftig start med stor konsentrasjon og varme, masse syltet frukt fra midten, sitter superlenge med mye varme og tørrstoffer.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.