Francesc Ricart Reserva Brut

85 POENG
Varenummer: 3972301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 213.80 kr
85 POENG
Francesc Ricart Reserva Brut

En god og tørr mineralsk cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp

2015-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Importør
JP Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Macabeo 40%, Xarel·lo 40%, Parellada 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
9 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk floral svakt mineralsk duft.
Smak
Fyldig og fruktig med leskende preg, fin syre, god tørrhet, lett saltpreg.
Bruksområde
Skalldyr.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En solid cava som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett brødpreg, lette bittertoner.
    Smak: Fyldig med godt skum, god tørrhet, fin karakter, moden frukt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Fingermat, spekeskinke.
  • 15. september 2018
    En fyldig og fruktig ikke helt tørr cava. Meget godt kjøp.
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, godt lagringspreg, fin sødme.
    Smak: Fyldig med god sødme, fint skum, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 213.80
Forsiden akkurat nå
Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk
Dagens rett

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk

Ingredienslisten for en god veggisburger er lang, men det sikrer også mye å tygge på og ikke minst mer smak enn hva du får til med kjøtt alene. Tar du utfordringen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken