Frescobaldi Castiglioni Chianti

86 POENG
Varenummer: 850001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
86 POENG
Frescobaldi Castiglioni Chianti

En myk og innsmigrende chianti med lett sødme som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
3.7/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Palmer Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 95%, Merlot 5%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rød. Pent jordsmonnspreg, god moden rød frukt, lett trevirke
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En god og fruktig tørr chianti som tåler 5-6 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God mørkere frukt god ren karakter
    Smak: Fyldig og myk med leskende syre god tørrhet og lengde, lett jordlighet i finishen.
    Bruksområde: Pasta, lam
  • 20. januar 2022
    En god og tørr chianti som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig med fine grønntoner, klassisk sangiovese, lett jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Lam, pasta, svin.
  • 11. januar 2021
    En deilig chianti som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft med fint preg av modne mykere bærtoner.
    Smak: God og bløt med leskende frukt, fin fyldig fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 04. januar 2016
    En veldig god chianti som tåler 6. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert og elegant med fin fatsødme, godt kirsebærpreg, gode toner.
    Smak: Fruktig og leskende med flott syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, storfe.
  • 29. august 2014
    Den ultimate pastavin som tåler to. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ganske delikat duft, bra karakter.
    Smak: Bløt og saftig delikat og lett men frisk og ren fruktig stil, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken