Gabriëlskloof Syrah on Shale

89 POENG

Varenummer: 16562301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 489.90 kr

89 POENG

Gabriëlskloof Syrah on Shale

En fyldig og syrefrisk syrah som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 05. september 2025

Produsent

Importør

Autentico AS

Land

Sør-Afrika

Sør-Afrika flag

Område

Cape South Coast

Underområde

Bot River

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Syrlig skogsbærfrukt, mineraler, svakt røyk

Smak

Fyldig og fruktig som duften, fin syre, fint bitt, tørr

Bruksområde

Vilt, lam

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

24. januar 2024

En smaksrik og kjøttfull syrah som tåler 6-7 år (2021)

89 POENG

Farge og duft: Klar dyp rød. Mørk og moden frukt, noe jordlighet, men pent

Smak: Stor og myk kjøttfull smak med fin syre, gode runde tanniner, kjøttfull helt ut, tørr med lett saltpreg

Bruksområde: Vilt, biff

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 489.90

Forsiden akkurat nå

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Dagens rett

Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Californiske viner med klar europeisk profil

+

Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

+

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Dagens rett

Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

+

Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.