Gullgul. Fin fedme, aromatisk med mye mineraler, røyk, gul frukt, tydelig karaker.
Smak
Stor fylde, flott fukt, veldig god sødme, stor og kjøttfull, flott syre, god karakter, prikker godt masse sitruskall og mineraler salt og gjær i finishen.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.
Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.