86 Poeng

Ganevat Le p'tiot Roukin

Varenummer: 7644101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 309,90 kroner
En slank og tørr rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Dom. Ganevat
Importør Unico Real Wines AS
Land Frankrike
Område Øvrige
Underområde Øvrige
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Gamay 80%, Poulsard 20%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 5 gram per liter
Farge / lukt Klar kald rød. Lett volatil med litt oksidativt preg.
Smak Fruktig og bløt med leskende karakter, sitter godt og tørt.
Bruksområde Vegetar, pasta.
Lagring Hele drueklaser, 5 ukers skallkontakt, ufiltrert, usvovlet.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

85 Poeng
7. mars 2017
En ganske rustikk vin som trenger litt luft, tåler 4-5 år. Vel verd prisen. ()
  • Farge og duft Klar rød. Litt urter, litt stall, modne mørkere frukt.
  • Smak Fyldig med flott syre, god frukt, leskende og god, sitter godt og tørt med mye stoff.
  • Bruksområde Lam, rødt kjøtt, vilt.

Forsiden akkurat nå

De lager brennevin på en helt annen måte enn alle andre

De er blitt kalt spritens svar på Noma og lager sterke dråper som utfordrer etablerte kategorier. Er det vodka, gin, whisky eller sake? Mikrodestilleriet Empirical Spirits i København har som mål å revolusjonere måten man brygger og destillerer på. Det er brennevin, men ikke slik du kjenner det. Les hele saken

Til toppen