Gaudio Barbera del Monferrato Superiore

87 POENG
Varenummer: 11928001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 288.00 kr
87 POENG
Gaudio Barbera del Monferrato Superiore

En tradisjonell og god barbera som tåler lagring

2020-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Interlope AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera del Monferrato
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 90%, Freisa 10%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Lett reduktiv nese, med mørke bær og krydder
Smak
Fin syre med rik og god frukt, sitter fint med behagelige tanniner
Bruksområde
Pasta med kjøttsaus

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En herlig barbera som bærer alkoholen godt og som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dyp ung rød. Saftig og ung duft av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fine tanniner, lang og fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 288.00
Forsiden akkurat nå
** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri
+

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri

To stjerner i en sveip og det 10 uker etter åpning, er noe som er de færreste forunt, men så er da også Kristian Baumanns Koan en restaurant ulik alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik skal sool bli like selvfølgelig som sake eller øl
+

Slik skal sool bli like selvfølgelig som sake eller øl

Sool er koreansk risvin og altså ikke sake. Emilie Yung som står bak Yununga Brewery i København bruker de beste koreanske tradisjonene når hun brygger sin sool, og er nå klar for å eksperimentere mer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Silvaner som smaker som en burgunder?
+
Godbiter i pollisten

Silvaner som smaker som en burgunder?

Ja, det er faktisk mulig, for disse silvanerne er helt annerledes enn de fleste andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Helfransk hvitvinskupp
+
Ukens vin

Helfransk hvitvinskupp

Denne hvitvinen representerer det virkelig gode ved fransk vin, og da snakker vi ikke om høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Autentiske smaker: Mat og vin fra Italias skjulte perle
Matkurs og vinkurs
Winedinner 11. juni i Oslo

Autentiske smaker: Mat og vin fra Italias skjulte perle

Smak 5 viner fra Friuli-Venezia Giuli – et vinområde som fortjener langt mer oppmerksomhet. Du får et bredt spekter av druetyper til 4 smakfulle retter fra en av Oslos mest autentiske italienske restauranter, Vineria Ventidue.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Braai er barbeque på sørafriansk - prøv disse lammeskivene
Dagens rett

Braai er barbeque på sørafriansk - prøv disse lammeskivene

Med denne oppskriften lages marinade, grillsaus og grilldip som en og samme saus.

Les hele saken