Giacosa Fratelli Barbaresco

88 POENG

Varenummer: 8311801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 244.90 kr

88 POENG

En aromatisk og leskende barbaresco som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 17. juni 2020

Produsent

Giacosa Fratelli

Importør

Divini AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig med fint blomsterpreg, god rød frukt, nesten kjøttfull.

Smak

Fyldig med fin syre, godt med frukt, fine tanniner, sitter godt og lenge.

Bruksområde

Lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

15. januar 2018

En god billigbarbaresco som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Saftig duft av røde bær, trevirke, jordsmonn.

Smak: God fylde, fin frukt og syre, godt med stoff, lang litt grønn ettersmak.

Bruksområde: Gryter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 244.90

Mat som passer

Lammelår med ratatouille og couscous

4

3 timer 30 minutter

Du må prøve denne retten med lammelår. Det skal selvfølgelig på grillen. Vi gir deg også oppskriften på ratatouille og hvordan du skal tilberede couscous.

Forsiden akkurat nå

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Dagens rett

Cacio e pepe

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Dagens rett

Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Gyros er grekernes svar på rullekebab og er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Dagens rett

Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Dagens rett

Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn. Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

Dagens rett

Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.