Gilde Ekstra Modnet Juleaquavit 2014

86 POENG
Varenummer: 53108
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.50 l
Pris: 499.90 kr
86 POENG
Gilde Ekstra Modnet Juleaquavit 2014

En sødmefylt, men likevel ikke for søt akevitt. Sødmen dekker likevel litt mye over kompleksiteten. (2014)

2010-årgang Smakt 13. oktober 2014
Produsent
Importør
Arcus
Land
Norge Norge flag
Årgang
2010, 2011, 2012, 2013, 2014
Produktklasse
Akevitt
Råstoffer
Potetsprit, krydder
Alkoholprosent
40 % vol.
Farge / lukt
Gyllen. Sødmefylt med en del appelsinskall, fatsødme, karamell.
Smak
Sødmefylt med god fasthet, god fedme og konsentrasjon, balansert sødme, frisk og krydret likevel, en del sødme i finishen. (2014)
Bruksområde
Ost, desserter, mediasjon, cocktails.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gyllenbrun. Kompleks duft med søte toner i retning kvann og sherryfat.
Smak: Fyldig start, god frukt, integrert sødme og karvepreg, god fedme, lang ettersmak. (2013)
Bruksområde: Pinnekjøtt, også røykt.
Vurdering: En flott juleakevitt. (2013) (05.12.13)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gyllen. Mye sherrysødme, svisker, rosiner, nesten px-aktig sødme, dempet karvepreg.
Smak: Sødmefylt anslag, masse sherrysødme, rund og fruktig, mye tørket frukt, mye sødme i finishen, lang ettersmak. (2012)
Bruksområde: Avec, ost, peiskos.
Vurdering: En ganske så sødmefylt og rik akevitt. (2012) (08.12.12)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Varm gyllen. Fruktig duft, dempet krydder i bakgrunnen, noe karve.
Smak: Stor bløthet og fylde i starten, masse appelsinskall utover, en del aprikos og syltet frukt, karven kommer mer utover, lang varm finish med appelsin og karve samt mase sødme. (2011)
Bruksområde: Avec, ost.
Vurdering: En sødmefylt og rik akevitt. 88 p (2011) (07.12.11)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Gyllengul. Rik sødmefylt duft med mye tørket frukt, krydder, dempet karvepreg, fatsødme.
Smak: Fyldig anslag, god sødme, veldig rik og god, rund og innsmigrende med voksende krydderpreg utover, sitter svært lenge med karve, krydder og appelsinskall og -sødme. (2010)
Bruksområde: Avec, ost.
Vurdering: En flott akevitt i en sødmefylt stil med bra kompleksitet. 89 p (2010) (24.11.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Flytende solskinn er vitamininnsprøytningen du trenger nå
Ukens drink

Flytende solskinn er vitamininnsprøytningen du trenger nå

Denne ukens friske drink har muligens fått sitt navn fra Jamaica. Der, og i andre varme strøk, kaller man nemlig regntidens nedbør for nettopp Liquid Sunshine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema
+
Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken