Giribaldi Sfizio Barbera d'Alba Superiore 2016

83 POENG
Varenummer: 5321401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.70 kr
83 POENG
Giribaldi Sfizio Barbera d'Alba Superiore 2016

En sødmefylt og lett utviklet, men også frisk barbera som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 08. september 2017
Produsent
Importør
Bottleneck Holding AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett ung rød. God moden mørk frukt med lett sødme, touch av trevirke, litt sjoko.
Smak
Bløt og sødmefylt, fin syre, lett bitt og tørrhet mot slutten, sitter bra.
Bruksområde
Pasta.

Tidligere tester

  • 15. august 2017
    En leskende og frisk barbera med ok struktur i tillegg. Tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fin dybde, god karakter.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og fruktig, frisk og fast , ok ettersmak med litt sødme.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 05. januar 2015
    Grei nok. Nå. (2012) (2012)
    78 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Ok duft.
    Smak: Fruktig med en del fattanniner, tørker noe, litt kokt frukt, litt grønn.
    Bruksområde: Gryter, enklere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.70
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken