Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Gobelsburger Urgestein Riesling

89 POENG
Varenummer: 4398701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.00 kr
89 POENG

En flott riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Red & White AS
Land
Østerrike
Område
Niederösterreich
Underområde
Kamptal
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 0%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn.Elegant med fint preg av grønt eple, mineraler.
Smak
Stor og god frukt, fin syre, godt med stoff, lang og friskfruktig mineralsk ettersamk.
Bruksområde
Sjømat med smørsaus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En flott og lovende riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens med fint syrlig preg, fine røyktoner, god dybde.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, god druekarakter, fine bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med god karakter, parfymert.
    Smak: Fyldig med flott frukt, leskende og deilig med fin karakter, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
  • 19. Mai 2009
    En flott riesling som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine jordsmonnstoner, godt eplepreg.
    Smak: Fyldig fruktig og god med fin fedme, fint jordsonnnspreg, god syre, fyldig finish. Lang og tørr.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus, torsk skrei.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 199.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    I kålruletter med kyllingkjøttdeig er hodekål erstattet med kinakål. Tradisjonell kjøttdeig er erstattet av kyllingkjøttdeig, slik at de blir lyse og delikate.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken