Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Gonet-Medeville Premier Cru Blanc de Noirs Brut

90 POENG
Varenummer: 6693501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 424.00 kr
90 POENG

En herlig blanc de noirs som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

Smakt 14. Kan 2020
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Côte des Blancs
Årgang
2013
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
5.9 gram per liter
Syre
9.1 gram per liter
Farge / lukt
Varmgul. Aromatisk og elegant med fin sødme og god frukt, fint lagringspreg.
Smak
Fyldig med godt skum, god syre, fin tørrhet, sitter lenge og tørt.
Bruksområde
Spekeskinke, lyst kjøtt, vegetar.
Lagring
Vinifiert av druer fra 28 år gamle vinstokker, gjæret i gamle eikefat før tradisjonell annengangsgjæring i flasken, modnet 30 md. på bunnfallet før degorgering.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. desember 2018
    En solid champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Elegant og småkompleks med fine toner av epler og kjeks.
    Smak: Fyldig og mineralsk/steinpreget med fin syre, fint skum, god stofflighet.
    Bruksområde: Fingermat, sjømat.
  • 07. mars 2017
    En herlig champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og floral med god sødmefylt og delikat frukt.
    Smak: Fyldig med lekker syre, god fasthet, tørr og frisk, lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, småretter, forretter med spekeskinke eller lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En god og mineralsk champagne som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint blomsterpreg, godt preg av våt stein, moden eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god frukt med fin fasthet, tørr og frisk, lang, fast finish.
    Bruksområde: Fingermat, skalldyr med fet saus.
  • 01. november 2015
    En tørr og fruktig champagne som tåler 4-5. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant med fint eplepreg, noe brød, litt lagringspreg.
    Smak: Fruktig med fin syre, god fasthet, god munnfølelse, frisk og tørr.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 01. august 2015
    En god champagne med bra karakter. Tåler 4-5. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Lys svakt rosagul. Aromatisk duft med toner av røde bær, roser, toast, lagringspreg.
    Smak: Fruktig og frisk med fint skum, godt modent preg, lett sødme, fint rødt eplepreg i finishen, lang og tørr.
    Bruksområde: Allround.
  • 10. januar 2015
    En flott champagne som tåler fem. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Fin duft av modne gule epler, litt brød.
    Smak: Fyldig fruktig og frisk med godt lagringspreg, veldig god syre, frisk og god, sitter godt, tørr og god med fin fedme og litt fruktsødme, lang.
    Bruksområde: Allround.
  • 24. april 2014
    En flott champagne som tåler fem. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Fin duft av modne gule epler, litt brød.
    Smak: Fyldig fruktig og frisk med godt lagringspreg, veldig god syre, frisk og god, sitter godt, tørr og god med fin fedme og litt fruktsødme, lang.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 424.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken