89 Poeng

Gonet Roy Soleil Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Varenummer: 864301 Utvalg: Basisutvalg, kategori 4 Volum: 0.75 l Pris: 472,50 kroner
En flott champagne for de neste 8. Meget godt kjøp.

Smakt

Produsent Philippe Gonet
Importør Vininor
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Champagne Extra Brut
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer 100% Chardonnay
Alkoholprosent 12% vol.
Farge / lukt Gulgrønn. En del lagringspreg, men frisk og mineralsk.
Smak Fyldig fast start, god syre, godt skum, god tørrhet, stofflig og god, tørr og frisk med masse epleskall.
Bruksområde Sjømat med saus.
Lagring Tradisjonell vinifikasjon av grunnvinen, 30% av grunnvinen fatmodnes i 6 md. før tapping og annengangsgjæring i flasken, vinen modnes deretter 4 år i flasken før degorgering.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Mineraler, grønne epler, litchi, sitrus, brød.
Smak: Følger duften, litt store bobler, bra fylde og konsentrasjon, lett bitterhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, forretter.
Vurdering: En frisk og god champagne for de neste fire årene. Godt kjøp. (UÅ) (28.10.12)

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gul. Fin småkompleks mineralsk duft med en del autolyse.
Smak: Fyldig start, flott syre, godt skum, frisk og god, tørr og frisk. (UÅ)
Bruksområde: Gode skalldyrretter med sopp.
Vurdering: En flott champagne for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (24.10.13)

Forsiden akkurat nå

Til toppen