Graham's The Stone Terraces Vintage

Name: Graham's The Stone Terraces Vintage
SKU: 7747101
Price: 2990.000000 NOK

96 POENG

Varenummer: 7747101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 2990.00 kr

96 POENG

En strålende syrefrisk og konsentrert vintage - tåler 20-30 år

2021-årgang Smakt 20. november 2024

Produsent

Symington Family Est.

Importør

Magma Wines AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Douro

Årgang

2021

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Nacional 70%, Touriga Franca 16%, Tinta Barroca 6%, Tinta Roriz 4%, Tinto Cão 4%

Alkoholprosent

20 % vol.

Sukker

110 gram per liter

Syre

4.6 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett ung rød. Mørk og dyp ungdommelig frukt med klare mineraltoner, pent fatpreg

Smak

Stor og kjøttull fast og konsentrert smak med flott syre, fin stofflighet i tanninene, god lengde

Bruksområde

Etter lagring: sjokolade

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. november 2023

En strålende vintage som er utrolig deilig allerede takket være syrefriskheten, men som tåler 30 år - så vær tålmodig. (2021)

97 POENG

Farge og duft: Dyp tett kald rød. Flott dybde med fin syrlighet og begynnende kompleksitet

Smak: Stor og lekker start med flott syre, flotte tanniner, super lengde med deilig sødme helt ut.

Bruksområde: Etter lagring: kraftig vilt
08. september 2017

En komplett vintage, bedre kan det knapt bli. Tåler 50 år +. Meget godt kjøp. (2015)

98 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Svært kjøttfull og rik duft med stor dybde i den mørke frukten, mineraler og trevirke, men godt integrert.

Smak: Stor fylde, enorm viskositet, flott karakter, godt med stoff, lang fast ettersmak.

Bruksområde: Kjelleren først, dernest sjokoladedesserter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 2990.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Dagens rett

Posjert kylling med rotfrukter og urtesaus

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Saftig kyllingkjøtt som «svømmer» på en seng av ferske smakfulle rotgrønnsaker er velegnet til å samle familien til en høstlig søndagsmiddag.

Les hele saken

Ukens vin

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Med denne får du en solid smak av Nord-Rhône for en liten sum

Fra samme produsent kommer også strålende utgaver fra de beste terroirene i Nord-Rhône.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Sjeldent møte med norsk vinmaker

Den 05. november får du servert spennende historier og 7 viner fra den norske vinimportøren og vinmakeren som har fått høyest mulig utmerkelse i Italia.

Les hele saken