Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Gran Feudo Viñas Viejas Reserva 2007

86 POENG
Varenummer: 1314101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 99.50 kr
86 POENG

En god vin for de neste to årene. Godt kjøp. (2007)

1994-årgang Smakt 25. oktober 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinordia
Land
Spania
Område
Navarra
Underområde
Øvrige
Årgang
2007
Produktklasse
Rødvin, Spania - Navarra
Råstoffer
70% Tempranillo, 25% Garnacha, 5% Cabernet Sauvignon/Merlot
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Kald rød. Fin duft med god moden frukt, lett fatpreg.
Smak
Sødmefylt start, fruktig og god med stor bløthet, god saftighet, sitter godt lakris ifiioshen. (2007)
Bruksområde
Svin, lam.
Lagring
18 md. lagring i franske eikefat, min. 24 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft med pent fatpreg.Smak: Utviklet anslag, røde bær/jordbærsyltetøy, krydder, skogbunn og eik, moden myk finish. (2001)
Bruksområde: Svin. lam.
Vurdering: For den som liker eikepreget spansk vin. Best nå. Godt kjøp. (2001) (23.08.07)

Tidligere test (3):
Farge og duft: Dyp farge med tegn til modenhet. Eikepreget duft.
Smak: Saftig smak, fin syre og ganske god lengde (1994).
Bruksområde: En allright og moden vin som passer til lam, okse og lettere vilt.
Vurdering: Verd prisen. Trenger ingen lagring.(29.04.99)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 99.50
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken