Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Greywacke Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 276101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 334.90 kr
90 POENG

En flott og svært smaksrik pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 07. mars 2017
Importør
Fondberg AS
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Underområde
Southern Valleys
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.6 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Flott fyldig duft med modne mørkere kirsebær og skogsbær, integrert eik.
Smak
Stor og god munnfølelse, fyldig moden og saftig og lett sødmefylt frukt, følger duften, fin syre, god sødme fra moden frukt, god og bløt utover, sitter godt og lenge, svært aromatisk avslutning.
Bruksområde
Rødt kjøtt, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. april 2016
    En flott og ganske fyldig pinot som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig og god med lekker rød og mørk frukt, litt urter, jordsmonn, lett fat.
    Smak: Bløt og saftig med god syre, god bløthet, sitter godt utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. oktober 2013
    En fyldig men noe fatpreget, men likevel harmonisk vin for de neste seks årene. Meget gdot kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God sødmefylt fruktig duft med litt fat.
    Smak: Fyldig start, god frukt god sødme, noe tanniner også fra fatet, sitter godt, fast med en del fat i finishen. (2011)
    Bruksområde: Grillet rødt kjøtt.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung lukket duft med en del mineraltoner, fat.
Smak: Fyldig frukt i starten, god fruktighet, fin sødme, fin syre, sitter godt utover, tørr frisk finish med noe fat. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: En god vin for de neste 6 årene. Godt kjøp. (2010) (28.10.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 334.90
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken