97 Poeng

Guigal Côte-Rôtie La Turque Côte Brune 2014

Varenummer: 10461501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 2 395,00 kroner
En fantastisk konsentrert og syrefrisk vin som tåler 20 år minst. Verd prisen.

2014-årgang. Smakt

Produsent E. Guigal
Importør Moestue Grape Selections AS
Land Frankrike
Område Rhône Nord
Underområde Côte-Rôtie
Årgang 2014
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Syrah 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 4.3 gram per liter
Farge / lukt Dyp klar rød. Veldig god dybde, aromatisk med mye jordsmonnstoner, hengt kjøtt, røyk, parfyme.
Smak Nesten enorm munnfølelse, men samtidig veldig frisk med nesten massive, men også superelegante tanniner, sitter lenge med de samme tonene som i duften.
Bruksområde Etter lagring: Rødt kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Melder seg på i konkurransen om bobler i verdensklasse

Både Østerrike og Tyskland har det som skal til for å lage utsøkte musserende viner. Møt Fred Loimer og Niko Brandner som har hver sin tilnærming, men det til felles at de beveger seg bort fra det tradisjonelle sektkonseptet med lokale druer og restsødme, og ikke minst lager viner med stor detaljrikdom og presisjon. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Saltbakt ribbe

Glem alt du har lært – Slik får du saftig ribbe med knasende sprø svor. Hver eneste gang.

Skikkelig sprø svor og saftig svinekjøtt. Finnes det noe deiligere? Den tilfredsstillende følelsen du får når du hører svoren knase, samtidig som svinekjøttet smelter i munnen på deg. Det er ikke rart at ribba har fått hedersplassen på julebordet. Les hele saken

Til toppen