Gulfi Nero d'Avola Rossojbleo 2011

87 POENG
Varenummer: 95005
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 189.00 kr
87 POENG

En flott vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2012

2011-årgang Smakt 28. august 2013
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Årgang
2011, 2012
Produktklasse
Rødvin, Italia - Sicilia
Råstoffer
100% Nero d'Avola
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. God jordsmonnspreget duft med mørke bærtoner.
Smak
Fyldig sødmefylt start, god syre, fine tanniner, fruktig utover, tørr og fast finish. (2012)
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt med mye smak.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Ren klar ung rød. Lett krydder- og røykpreg i duften, underliggende bringebær- og bjørnebærtoner.
Smak: Frisk saftighet fra starten, god struktur, sitter godt, bra lengde. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En god vin for de neste tre årene. Godt kjøp. (2011) (22.01.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken