Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Gut Oggau Joschuari

88 POENG
Varenummer: 10761601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
88 POENG

En noe reduktik, men også konsentrert og intens rødvin som trenger en karaffel og som tåler 8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 10. november 2020
Produsent
Importør
Vin John AS
Land
Østerrike
Område
Weinland
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Blaufränkisch 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Ganske reduktiv med syrlig mørkere frukt, mineraler.
Smak
Fyldig med god syrlighet og stofflighet, god tørrhet og fasthet.
Bruksområde
Vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En herlig slank og elegant rødvin som tåler 8 år. Verd prisen. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med litt eik, fortsatt veldig ung.
    Smak: Fyldig og konsentrert med leskende frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken