Haandbryggeriet Nissemor

89 POENG
Varenummer: 4478601
Utvalg: Tilleggsutvalg
Volum: 0.50 l
Pris: 72.00 kr
89 POENG

Et svært velbalansert juleøl. (2014)

2006-årgang Smakt 27. oktober 2014
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Haandbryggeriet
Land
Norge
Årgang
2006, 2007, 2008, 2009, 2011, 2012, 2013, 2014
Produktklasse
Øl, Norge
Råstoffer
Vann, humle, malt og gjær
Alkoholprosent
6 % vol.
Farge / lukt
Brun. Flott duft av espresso, tørket frukt, sjokolade, humle, nøtter, trevirke, honning, lakris og anis.
Smak
Følger duften veldig godt, kremet og mykt, fyldig og god med fin maltkarakter, god bitterhet, veldig bra lengde. (2014)
Bruksområde
Røykt kjøtt, kraftigere ovnsstekte retter.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp brun. Fin duft med god sødme, masse røyk, kull, krydder og appelsinskall.
Smak: Sødmefylt start, masse maltbitterhet, kakaobønner, ganske bitter avslutning, konsentrert og tørr. (2013)
Bruksområde: Fet mat.
Vurdering: Et litt tørt juleøl som kunne hatt mer frukt, men trenger kanskje bare litt tid? (2013) (28.10.13)

Tidligere test (73p):
Farge og duft: Brunsvart. Veldig mye bitre toner, røyk, granbar.
Smak: Følger duften, veldig røykpreget, god syre og skum, men ganske bitter og for røykpreget utover. (2012)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Ikke spesielt tiltalende i øyeblikket. Virker knytt. Kanskje trenger det bare lagring? 73 p (2012) (08.11.12)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Brunsvart. Sammensatt duft av granskog, møbelpolish, røyk, humidor og kvae.
Smak: Følger duften, kraftig maltpreg fra starten, fin bitterhet, fint skum, god syre, stor munnfølelse, sitter godt og lenge, leskende finish. (2011)
Bruksområde: Pinnekjøtt, ribbe med full pakke.
Vurdering: Et vellaget juleøl. 88 p (2011) (21.11.11)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Brunsvart. Rik intens duft med mye malt og humle, aske, masse krydder, lakris, sitrus, tørket frukt, skogsbær og granbar.
Smak: Flott skum i starten, elegant og frisk med god sødme og bitterhet, frisk finish med de samme tonene som i duften. (2009)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et herlig forfriskende øl. 89 p (2009) (10.11.09)

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Mørk brun, nesten svart. Stor rik duft med mye malt, kaffe, vinøst preg, einer, krekling og røyk.
Smak: Stort fyldig anslag, god kraft, flott bitterhet og tilsvarende syre gir strålende tørrhet, veldig god lengde med mye kaffe og krydder i finishen. (2008)
Bruksområde: Fett pinnekjøtt, smalahove.
Vurdering: Et komplekst og kraftig øl. 90 p (2008) (12.11.08)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Mørk brun. Mye søte toner samt krydder.
Smak: Godt skum, ok syre, god bitterhet. (2007)
Bruksområde: Røykt kjøtt.
Vurdering: De søte tonene er litt for dominerende. 84 p (2007) (06.11.07)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Brunsvart. Søtlig krydret og litt spesiell duft med innslag av sitrus, blomster og drops.
Smak: Fyldig anslag, godt bløtt skum, en god del sødme samt en del røyktoner fra midten og helt ut i slutten som ellers byr på noe dempet bitterhet. (2006)
Bruksområde: Koseøl, krydret eller veldig salt mat.
Vurdering: Et godt øl men all sødmen gjør at det ikke passer inn i alle sammenhenger. (2006) (03.11.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 72.00
Forsiden akkurat nå
Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker
Dagens rett
Pannestekt kveite med braisert fennikel, grønne bønner- og erte-sauté, chimichurri

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker

Fennikel, bønner og erter fra nærmeste reko-leverandør, er på sitt beste akkurat nå. De fortjener å få følge av det beste fra havet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det
+
Tester
Nyheter whisky, rom og cognac spesialpol september 2021

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det

For i september kan du få tak i noen virkelige perler. Men også whisky- og cognacelskerne er tilgodesett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Skyhøy kvalitet fra en av Østerrikes aller beste produsenter
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo, Tirsdag 19. Oktober

Winemakers Dinner: Skyhøy kvalitet fra en av Østerrikes aller beste produsenter

En økologisk drøm av en østerriksk vinmaker møter den økologiske perlen på vestkanten, Kolonihagen Frogner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt
Vinkurs
Vinsmaking i Oslo lørdager kl. 14.30

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når du først er i gang med denne retten, lag en stor porsjon. Det lønner seg
Dagens rett
Ovnsbakt lammekjøtt med pasta

Når du først er i gang med denne retten, lag en stor porsjon. Det lønner seg

Lammekjøttet lager seg selv i stekeovnen og blandes med nykokt pasta når det er mørt. Så enkelt og så godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik mikser du den originale margaritaen
Ukens drink
Margarita

Slik mikser du den originale margaritaen

Margarita en av de aller mest kjente og myteomspunne drinkene. Om du lurer på hvorfor drinken har fått dette navnet, les videre.

Les hele saken