Henri Bourgeois Le MD Sancerre 2018
Varenummer: 3764901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299,90 kroner
En ganske krevende hvitvin som er nydelig nå men som vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 27.07.05)Smakt
| Produsent | Henri Bourgeois |
|---|---|
| Importør | Just Brands AS |
| Land |
Frankrike
|
| Område | Loire - Sancerre |
| Underområde | Sancerre |
| Årgang | 2018 |
| Produktklasse | Hvitvin, Frankrike - Loire |
| Råstoffer | Sauvignon Blanc 100% |
| Alkoholprosent | 13% vol. |
| Syre | 4 gram per liter |
| Farge / lukt | Gullgul. Duften er svært rik, nærmest fet, med stort innslag av søte tropiske frukter som mango og aprikos men også et fyldig mineralpreg med krutt, røyk og flint. |
| Smak | Smaken følger opp all rikdommen fra duften, mineralpreget står opp som en vegg sammen med varm rik frukt. Det massive inntrykket balanseres av gode syrer og en utrolig lang og tiltalende ettersmak av aprikos, mang, søt sitrus og jordsmonnstoner. (2003) |
| Bruksområde | Hummer med god saus, lyst kjøtt. |
| Lagring | Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 4 md. Før salg. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gul. Intens duft av hvite blomster, gule frukter, sitrus, stikkelsbær og ikke å forglemme jordsmonn som kalk, flint og røyk.
Smak: Fyldig med veldig god frukt i søtlig retning, flott druepreg, meget gode syrer som sitter svært godt og lenge. Ettersmaken byr på deilig frukt og kalk/mineralpreg.
Mat: Det meste innen sjømat, gjerne med rike, fete sauser eller godt krydret.
Vurdering: En vin til de store anledninger eller når du bare har lyst på en ekstra god vin. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 02.07.03)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Flott duft av sitrus, epler, stikkelsbær og solbærblader.
Smak: Saftig smak med elegant preg, fine syrer, sitter godt i munnen.
Mat: Alt innen sjømat.
Vurdering: Drikk nå mens den er frisk. (2001) (29.08.02)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Utsøkt duft med svake blomsteraromaer og godt jordsmonnspreg.
Smak: Stor vin med god balanse mellom duft og smak, bra fylde.
Mat: Rike sjømatretter, gjerne krydret.
Vurdering: Drikk nå eller la ligge et par år. Meget godt kjøp. (2001) (14.08.02)
