En litt voldsom eiswein rent fruktmessig, men artig er den. Tåler mange år i kjelleren. Verd prisen.
(2018)
91POENG
Farge og duft: Gullgrønn. God og aromatisk med mye blomster, intens og fyldig.
Smak: Stor og superkonsentrert start med masse blomster og tropisk frukt fin syre mye fruktgodteri mot slutten.
Bruksområde: Deserter.
19. juli 2021
En litt voldsom eiswein rent fruktmessig, men artig er den. Tåler mange år i kjelleren. Verd prisen.
(2018)
91POENG
Farge og duft: Gullgrønn. God og aromatisk med mye blomster, intens og fyldig.
Smak: Stor og superkonsentrert start med masse blomster og tropisk frukt fin syre mye fruktgodteri mot slutten.
Bruksområde: Deserter.
19. juli 2021
En litt voldsom eiswein rent fruktmessig, men artig er den. Tåler mange år i kjelleren. Verd prisen.
(2018)
91POENG
Farge og duft: Gullgrønn. God og aromatisk med mye blomster, intens og fyldig.
Smak: Stor og superkonsentrert start med masse blomster og tropisk frukt fin syre mye fruktgodteri mot slutten.
Bruksområde: Deserter.
19. juli 2021
En litt voldsom eiswein rent fruktmessig, men artig er den. Tåler mange år i kjelleren. Verd prisen.
(2018)
91POENG
Farge og duft: Gullgrønn. God og aromatisk med mye blomster, intens og fyldig.
Smak: Stor og superkonsentrert start med masse blomster og tropisk frukt fin syre mye fruktgodteri mot slutten.
Bruksområde: Deserter.
08. september 2017
En virkelig god og overraskende delikat eiswein den intens syren til tross. Vel verd prisen.
(2016)
93POENG
Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat frisk og fruktig duft, litt lukket.
Smak: Stor fylde, flott frukt, ganske markant syre, lett bitterhet, stor munnfølesle, veldig fruktig frisk og syrlig, så syrlig at det kiler bak øret, sitter svært lenge.
Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.
Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.