Hexamer Sobernheimer Domberg Riesling Eiswein

96 POENG
Varenummer: 7933702
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 544.90 kr
96 POENG
Hexamer Sobernheimer Domberg Riesling Eiswein

En svært intens og fantastisk syrefrisk eiswein med perfekt sødme som holder evig.

2021-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Nahe
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
8 % vol.
Sukker
161.3 gram per liter
Syre
11 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Rikere og konsentrert duft med godt preg av kjølig grønt eple
Smak
Stor og fyldig syrlig smak med intens sødme, men også flott syre,utrolig god lengde
Bruksområde
Meditasjon

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En litt voldsom eiswein rent fruktmessig, men artig er den. Tåler mange år i kjelleren. Verd prisen. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og aromatisk med mye blomster, intens og fyldig.
    Smak: Stor og superkonsentrert start med masse blomster og tropisk frukt fin syre mye fruktgodteri mot slutten.
    Bruksområde: Deserter.
  • 20. juli 2021
    En litt voldsom eiswein rent fruktmessig, men artig er den. Tåler mange år i kjelleren. Verd prisen. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og aromatisk med mye blomster, intens og fyldig.
    Smak: Stor og superkonsentrert start med masse blomster og tropisk frukt fin syre mye fruktgodteri mot slutten.
    Bruksområde: Deserter.
  • 20. juli 2021
    En litt voldsom eiswein rent fruktmessig, men artig er den. Tåler mange år i kjelleren. Verd prisen. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og aromatisk med mye blomster, intens og fyldig.
    Smak: Stor og superkonsentrert start med masse blomster og tropisk frukt fin syre mye fruktgodteri mot slutten.
    Bruksområde: Deserter.
  • 20. juli 2021
    En litt voldsom eiswein rent fruktmessig, men artig er den. Tåler mange år i kjelleren. Verd prisen. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og aromatisk med mye blomster, intens og fyldig.
    Smak: Stor og superkonsentrert start med masse blomster og tropisk frukt fin syre mye fruktgodteri mot slutten.
    Bruksområde: Deserter.
  • 08. september 2017
    En virkelig god og overraskende delikat eiswein den intens syren til tross. Vel verd prisen. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat frisk og fruktig duft, litt lukket.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, ganske markant syre, lett bitterhet, stor munnfølesle, veldig fruktig frisk og syrlig, så syrlig at det kiler bak øret, sitter svært lenge.
    Bruksområde: Bløtkake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 544.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen
Dagens rett
Tataki av hval med spicy ponzusaus

Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen

Siden tataki innebærer veldig kort kontakt med varme, er det en utmerket måte å tilberede det møre hvalkjøttet på, i panne eller på grill.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter
Dagens rett

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter

Lager du din egen urteolje i tillegg, kan du klappe deg på skulderen, for de har du gjort en solid innsats for smaken. Og kanskje reddet godt modne tomater fra søpla?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris
+
Godbiter i pollisten

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen
+
Ukens vin

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

Den heter i tillegg tørst på fransk, så da skjønner du lett hvor vi skal hen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi grillburgeren et litt annet selskap i burgerbrødet som du baker selv
Dagens rett

Gi grillburgeren et litt annet selskap i burgerbrødet som du baker selv

Grillburgeren er manges favoritt på grillfesten. Med denne oppskriften får den et litt uvant følge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en nesten-klassiker, for her er Collins uten Tom
Ukens drink

Miks en nesten-klassiker, for her er Collins uten Tom

Noen ting går aldri av mote - Collins er kanskje en av de mest forfriskende klassikerne som finnes. Og denne er den aller mest forfriskende du kan lage.

Les hele saken