Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Sonoma Coast

Hirsch Pinot Noir Reserve

93 POENG

Varenummer: 295801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1400.60 kr

93 POENG

Hirsch Pinot Noir Reserve

En flott og konsentrert lovende pinot som tåler 10-12 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 20. januar 2022

Produsent

Hirsch Vineyards

Importør

Red & White AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Sonoma Coast

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13.4 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Saftig og god med flott dybde, god pinot- og jordsmonnskarakter.

Smak

Stor og fyldig smak med god syre, fine tanniner, superlang og syrlig saltpreget og kompleks ettersmak.

Bruksområde

Lam, vilt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En herlig pinot som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2018)

93 POENG

Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig og fruktig med fine pinottoner, godt integrert eik, fine jordsmonnstoner.

Smak: Stor og deilig start med integrert sødme, fin syre, fine tanniner, sitter lenge og godt.

Bruksområde: Lam, pasta.
26. januar 2017

En virkelig flott pinot som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2013)

95 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Elegant og lekker duft, flott parfymert bringebærpreg, touch av syrlige bjørnebær.

Smak: Fyldig med flott frukt, lekker og fast, veldig god syre, fast utover, lang konsentrert ettersmak.

Bruksområde: Gode kjøttretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1400.60

Forsiden akkurat nå

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

+

Godbiter i pollisten

Knallbillige viner uten kompromisser

+

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Fjerde NM-seier på rad til Nikolai Haram Svorte

Fjerde NM-seier på rad til Nikolai Haram Svorte

Nikolai Haram Svorte virker uslåelig i NM for vinkelnere ved å ta tittelen for fjerde gang på rad.

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk

Dagens rett