Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund

Hubert Lamy Saint-Aubin 1. cru En Remilly 2004

90 POENG
Varenummer: 3204301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 315.60 kr
90 POENG

Meget god matvin. Vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. Meget godt kjøp. (2002)

2001-årgang Smakt 26. januar 2005
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. Hubert Lamy
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund - Saint-Aubin
Årgang
2001, 2002
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100 % chardonnay
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Ung gul. Ren frisk og fruktig duft av modne epler, sitrus som grapefrukt, våt stein og fersken.
Smak
Fin saftig og ren smak med god harmoni mot duften, spesielt er mineraltonene tydelige, leskende hele veien. (2002)
Bruksområde
Elegante fiske- og skalldyrretter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Ung gul. Fin duft med god tropisk frukt, sitrusskall, mineraler og eik.
Smak: Følger opp duften men for mye eik som dominerer smaksbildet. (2001)
Mat: Grillet mat.
Vurdering: Du må like eikepreget. Drikk nå eller innen to år. Knapt verd prisen. (2001) (07.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 315.60

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken