Hugel Estate Riesling

90 POENG
Varenummer: 3453101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
90 POENG
Hugel Estate Riesling

En virkelig flott jordsmonnspreget og lovende riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2012-årgang Smakt 15. januar 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
7.5 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint petroleumspreg, godt med jordsmonnskarakter, søt sitrus, crispy grønne epler, god dybde.
Smak
Stor fylde, flott frukt, veldig god syre, mye jordsmonn/mineralpreg, veldig god kompleksitet, lang svært salt/mineralsk ettersmak med god fedme.
Bruksområde
Rikere retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 16. Mai 2013
    En klassisk stil. Tåler tre år. Godt kjøp. (2008) (1997)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Litt lukket duft, steinfrukt, mineraler, sitrus, blomster.
    Smak: Fyldig start, god syre, bra konsentrasjon, god syre, litt slank og tørker godt opp. (2008)
    Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med saus.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Farge og duft: Gullgul. Moden elegant duft, mineraler, en touch av sopp, epler, sitrus, noe krydder.
Smak: Smak: Bra fylde i anslaget, flott syre, vokser fint utover med nydelige eple- og sitrustoner, sitter meget godt og lenge. (1999)
Bruksområde: Mat: Hvit fisk eller lyst kjøtt med kremet soppsaus.
Vurdering: Vurdering: En moden tørr og slank riesling som fortsatt har noe å gå på. Meget godt kjøp. 88 p (1999) (23.05.07)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Gul. Elegant fruktig duft med honning, tropisk frukt og pent jordsmonnspreg
Smak: Utviklet fruktig anslag, bløte syrer, en del sødme, tropisk frukt i finishen. (1997)
Bruksområde: Kan gå til enkelte asiatiske retter.
Vurdering: Mangler spenst. Drikk nå. (1997) (25.06.04)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Gul. Stor fruktig og kanskje litt spesiell nese men relativt kompleks med gul frukt, mineraler, honning og krydder.
Smak: Saftig anslag, god harmoni, ren fruktighet, gode syrer og bra lengde.
Mat: Lettere sjømat, ikke for kraftige sauser.
Vurdering: Moden stil. Verd prisen. (14.08.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Vi får ikke nok av vinene fra denne produsenten
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av vinene fra denne produsenten

Barbera fra denne produsenten er den tredje mest solgte, og nå er enda en kommet inn i basishylla.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pinot noir-kraftpakker fra Rheingaus bratte(ste) vinmarker
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir-kraftpakker fra Rheingaus bratte(ste) vinmarker

Assmanshausen i Rheingau er mest kjent for sine røde viner, av spätburgunder eller pinot noir. Forklaringen ligger i vinmarkene – men også hos produsenten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette drikker du til rakfisk
Tester
Drikke til rakfisk

Dette drikker du til rakfisk

Om du foretrekker rakfisken mild eller svært moden, finnes det alltid passende drikkefølger. Her får du tipsene du trenger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lasagne kan fint lages uten pasta - og denne er også uten kjøtt
Dagens rett
Grønnsakslasagne uten pasta

Lasagne kan fint lages uten pasta - og denne er også uten kjøtt

I dag serveres lasagne uten de tradisjonelle lasagneplatene. En ren vegetarrett med andre ord. Med den gode smaken i behold.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Tre gull, to sølv og en bronse til norsk øl

I European Beer Challenge ble det medaljer til to norske bryggerier.

Les hele saken