Hugel Estate Riesling

90 POENG
Varenummer: 3453101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 303.90 kr
90 POENG

En virkelig flott jordsmonnspreget og lovende riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2012-årgang Smakt 15. januar 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2014
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
7.5 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint petroleumspreg, godt med jordsmonnskarakter, søt sitrus, crispy grønne epler, god dybde.
Smak
Stor fylde, flott frukt, veldig god syre, mye jordsmonn/mineralpreg, veldig god kompleksitet, lang svært salt/mineralsk ettersmak med god fedme.
Bruksområde
Rikere retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 16. Mai 2013
    En klassisk stil. Tåler tre år. Godt kjøp. (2008) (1997)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Litt lukket duft, steinfrukt, mineraler, sitrus, blomster.
    Smak: Fyldig start, god syre, bra konsentrasjon, god syre, litt slank og tørker godt opp. (2008)
    Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med saus.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Farge og duft: Gullgul. Moden elegant duft, mineraler, en touch av sopp, epler, sitrus, noe krydder.
Smak: Smak: Bra fylde i anslaget, flott syre, vokser fint utover med nydelige eple- og sitrustoner, sitter meget godt og lenge. (1999)
Bruksområde: Mat: Hvit fisk eller lyst kjøtt med kremet soppsaus.
Vurdering: Vurdering: En moden tørr og slank riesling som fortsatt har noe å gå på. Meget godt kjøp. 88 p (1999) (23.05.07)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Gul. Elegant fruktig duft med honning, tropisk frukt og pent jordsmonnspreg
Smak: Utviklet fruktig anslag, bløte syrer, en del sødme, tropisk frukt i finishen. (1997)
Bruksområde: Kan gå til enkelte asiatiske retter.
Vurdering: Mangler spenst. Drikk nå. (1997) (25.06.04)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Gul. Stor fruktig og kanskje litt spesiell nese men relativt kompleks med gul frukt, mineraler, honning og krydder.
Smak: Saftig anslag, god harmoni, ren fruktighet, gode syrer og bra lengde.
Mat: Lettere sjømat, ikke for kraftige sauser.
Vurdering: Moden stil. Verd prisen. (14.08.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 303.90
Forsiden akkurat nå
Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde
Dagens rett
Ovnsstekt kylling med skinke og ferskost - Frango à Beira Alta - som i Portugal

Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde

Kylling som fylles med masse godsaker og får ekstra mye pleie underveis, er det som skal til. Dette kan bli din nye søndagsfavoritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen
Dagens rett
Dampet kveite på ratatouille og tomatbuljong

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen

Kveite er festingrediens nummer en og med dette smaksrike tilbehøret kan du være litt gjerrig med denne eksklusive fiskeråvaren. Det er jo tross alt midt i uka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker
Dagens rett
Suppe med pasta, bønner og grønnsaker Millecosedde som i Italia

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker

Selv om denne suppegryten er uten kjøtt, har den masser av gode smaker. Har du dyrket bønner selv, er det her du skal bruke dem.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers dinner 12. Oktober

Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård

Opplev en perle av en produsent fra ett av de lengst dokumenterte vinproduserende landene på vakre Nedre Foss Gård.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne krydrete og spennende drinken har mindre alkohol enn smaken tilsier
Ukens drink
Taylor's Grapefrukt drinkoppskrift

Denne krydrete og spennende drinken har mindre alkohol enn smaken tilsier

Det er hvit tørr portvin som sammen med kardemomme gir den lett eksotiske karakteren som inviterer til en slurk til.

Les hele saken