I Cipressi di Fèlsina

85 POENG
Varenummer: 12300006
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 564.90 kr
85 POENG
I Cipressi di Fèlsina

En fyldig litt modenfruktig og plomme/sviskepreget sangiovese-boks

2023-årgang Smakt 20. januar 2025
Produsent
Importør
Good Beverage AS
Land
Italia Italia flag
Område
Øvrige
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rødbrun. Moden myk frukt med innslag av mokka, plommer, snev av svisker
Smak
Fyldig og kjøttfull som duften, moden i frukten, tørr
Bruksområde
Gryter

Tidligere tester

  • 19. september 2024
    En fyldig og vellaget boksvin i ny tapning som er den beste utgaven av denne (2022)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Mørke bærtoner, pent eikepreg
    Smak: Fyldig og myk med god bærfrukt fine jordsmonnstoner, god lengde
    Bruksområde: Lam, svin
  • 24. januar 2024
    En litt modenfruktig fyldig sangiovese-boks (2022)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp varmere rød. Litt trevirke på toppen av moden mørkere rød frukt, også litt plommer
    Smak: Fyldig og kjøttfull smak med fin syre, fint bitt, god tørrhet
    Bruksområde: Pasta, lam, svin
  • 03. januar 2023
    En god og fyldig chianti-boks. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. God dybde, moden kirsebærfrukt, fin karakter.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med fin leskende syre, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Pasta, lam
  • 20. mars 2022
    En herlig sangiovese-boksvin som er bedre enn noen gang og et supert alterntiv til chianti i flaske. Meget godt kjøp (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Åpen og moden rød frukt, plommer, litt lær og jordsmonn, søte urter.
    Smak: Stor og fyldig med god mykhet fin syre, fine slanke mykere tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En herlig ungdommelig toscansk boksvin med behagelig moderat alkohol. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar varmere rød. Saftig og aromatisk lett parfymert kirsebærfruktighet, pent jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Rund og deilig munnfølelse, god syre, godt tanninbitt, sitter lenge og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 564.90
Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Dagens rett
Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken