I Cipressi di Fèlsina

85 POENG
Varenummer: 12300006
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 564.90 kr
85 POENG
I Cipressi di Fèlsina

En fyldig litt modenfruktig og plomme/sviskepreget sangiovese-boks

2023-årgang Smakt 20. januar 2025
Produsent
Importør
Good Beverage AS
Land
Italia Italia flag
Område
Øvrige
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rødbrun. Moden myk frukt med innslag av mokka, plommer, snev av svisker
Smak
Fyldig og kjøttfull som duften, moden i frukten, tørr
Bruksområde
Gryter

Tidligere tester

  • 19. september 2024
    En fyldig og vellaget boksvin i ny tapning som er den beste utgaven av denne (2022)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Mørke bærtoner, pent eikepreg
    Smak: Fyldig og myk med god bærfrukt fine jordsmonnstoner, god lengde
    Bruksområde: Lam, svin
  • 24. januar 2024
    En litt modenfruktig fyldig sangiovese-boks (2022)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp varmere rød. Litt trevirke på toppen av moden mørkere rød frukt, også litt plommer
    Smak: Fyldig og kjøttfull smak med fin syre, fint bitt, god tørrhet
    Bruksområde: Pasta, lam, svin
  • 03. januar 2023
    En god og fyldig chianti-boks. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. God dybde, moden kirsebærfrukt, fin karakter.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med fin leskende syre, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Pasta, lam
  • 20. mars 2022
    En herlig sangiovese-boksvin som er bedre enn noen gang og et supert alterntiv til chianti i flaske. Meget godt kjøp (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Åpen og moden rød frukt, plommer, litt lær og jordsmonn, søte urter.
    Smak: Stor og fyldig med god mykhet fin syre, fine slanke mykere tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En herlig ungdommelig toscansk boksvin med behagelig moderat alkohol. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar varmere rød. Saftig og aromatisk lett parfymert kirsebærfruktighet, pent jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Rund og deilig munnfølelse, god syre, godt tanninbitt, sitter lenge og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 564.90
Forsiden akkurat nå
Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv
+

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne måten å servere laks på med syltede grønnsaker og pepperrotkrem må prøves
Dagens rett

Denne måten å servere laks på med syltede grønnsaker og pepperrotkrem må prøves

Laks er en takknemlig fisk å jobbe med for du kan variere den på uendelig mange måter. Denne oppskriften må du prøve. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges
Guide

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges

I vår kokebok finnes det i alt 180 oppskrifter med asparges, her er et knippe du må prøve.

Les hele saken