Kyllinglever er lett å få tak i fersk form, og en aldri så liten delikatesse - som sikkert mange har til gode å ha smakt. Derfor er det en fin mulighet til å gjøre det med denne oppskriften. Selv om kyllinglever er mildere enn lever fra større dyr, er smaken likevel markant.
I en suppe med pasta og erter bidrar kyllingleveren mer som et krydder eller smaksforsterker. Og de som fortsatt ikke liker lever etter dette, kan bare plukke bort de synlige bitene.
