Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Sicilia /
Etna

I Custodi Ætneus Etna Rosso

Name: I Custodi Ætneus Etna Rosso
SKU: 1753901
Price: 375.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 1753901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 375.00 kr

91 POENG

En herlig og aromatisk Etna-rødvin som tåler 7-8 år til

2017-årgang Smakt 15. november 2023

Importør

Ferment AS

Land

Italia

Område

Sicilia

Underområde

Etna

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. God kompleksitet og dybde, flotte jordsmonnstoner

Smak

Stor og myk fyldig smak med god syre, leskende frukt, fin åpen karakter, godt med jordsmonn og frukt utover, lang

Bruksområde

Vilt, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. august 2017

En fyldig og konsentrert vin, moden i frukten, men lovende, tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2010)

88 POENG

Farge og duft: Dyp rød. God duft av mørke bær, stall, trevirke.

Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin syre, godt bitt, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Vilt.
28. august 2014

En imponerende vin som tåler 10+ år. Meget godt kjøp. (2008) (2008)

92 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Flott duft med moden frukt, viltkjøtt, jordsmonn, nesten tjære, omtrent som en gammel barolo.

Smak: Fyldig, følger duften, veldig god syre, fruktig og frisk med flott fasthet, lang ettersmak.

Bruksområde: Vilt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 375.00

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken