Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
USA /
California /
Mendocino

Idlewild The Bee Flora & Fauna White

Name: Idlewild The Bee Flora & Fauna White
SKU: 8162901
Price: 324.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 8162901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 324.00 kr

88 POENG

En tørr og fyldig saltpreget syrlig fortsat fersk hvitvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. september 2021

Produsent

Idlewild

Importør

Garage d'Or AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Mendocino

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Arneis 56%, Muscat Blanc 42%, Cortese 2%

Alkoholprosent

11.7 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God fedme, fine lyse frukttoner, mineraler, litt trevirke.

Smak

Fyldig med god syre fine salttoner, lang ettersmak.

Bruksområde

Sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. juli 2019

En herlig smaksrik hvitivn som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fine blomstertoner, søt og syrlig frukt, mineraler, noe fedme.

Smak: Fyldig med god frukt, godt bitt, sitter lenge med fin syrlig frukt i finishen.

Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
19. desember 2017

En kul og smaksrik hvitvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gul. God litt fet duft med snev av smør, modnet gult eple, blomster.

Smak: Fyldig med moden frukt som i duften, fin syre, ganske kjøttfull frukt, sitter godt og veldig lenge.

Bruksområde: Laks, ørret, vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 324.00

Mat som passer

Gazpacho med vannmelon

5

20 minutter

Den spansk nasjonalretten Gazpacho med opphav i Andalucia skal serveres kald. Her passer det ekstra godt med vannmelon i.
Oncorhynchus Pizza

5

1 time
Laks med stuet spinat

4

50 minutter

Laks liker alle. Spinat er det kanskje verre med.Trikset er å kombinere spinaten med noe ekstra godt, som hvitløk, smør, fløte og ost. Da klarer ingen å si nei.
Rødbetemarinert gravlaks med pepperrotmajones

5

30 minutter

Ved å marinere gravlaksen i rødbeter, får du et fint fargespill samtidig som smaken dreier seg i mer fruktig-jordlig retning. Kanskje dette blir din nye favoritt.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Dagens rett

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Ukens vin

Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken