Pollisten /
Vin /
Rosevin

Il Mimo 2018

Name: Il Mimo 2018
SKU: 511401
Price: 178.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 511401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 178.00 kr

88 POENG

Den beste Il Mimo noensinne. Tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 02. mars 2019

Produsent

Vign. di Cantalupo

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Colline Novaresi

Årgang

2018

Produktklasse

Rosevin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

5.5 gram per liter

Syre

6.8 gram per liter

Farge / lukt

Varmrosa. Elegant med fin sødme, lys frukt.

Smak

Stor god munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med frukt helt ut, syrlig finish.

Bruksområde

Vegetar, grillet sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

15. mars 2018

En fruktig syrlig og tørr rose som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)

86 POENG

Farge og duft: Lys rosa. Fin sødme, blomsterpreget, lys frukt.

Smak: Fyldig og fruktig med lett sødme, fin syre, sitter godt med lette bittertoner.

Bruksområde: Pasta.
07. mars 2017

En god og frisk rose som tåler 3 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Lys rosa. Elegant med blomster og litt jordsmonn.

Smak: Fyldig med god frukt, lett sødme, fin syre, god fruktighet, lang litt urteaktig ettersmak.

Bruksområde: Grønnsaksretter, lyst kjøtt.
19. april 2016

Den trenger litt luft, kommer seg etter hvert. Best innen 2. Mege godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Lys varmrosa. Litt reduktiv.

Smak: Fyldig og god med fin fedme, fin syre, godt med stoff, litt reduktiv i smaken også om har lett sødme.

Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
30. april 2015

En deilig rose som holder i 2. Meget godt kjøp (2014)

88 POENG

Farge og duft: Varm rosa. God mineralsk duft med litt blomster og urter.

Smak: Fyldig med god frukt, god syre, masse frukt, godt med stoff, lang og lekker.

Bruksområde: Allround.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 178.00

Mat som passer

Smaksrik broccoli

5

20 minutter

Dette er en vegetarrett med brokkoli som virkelig har mye smak. Du lager dden på maks 20 minutter.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken