Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Intellego Pink Moustache

86 POENG
Varenummer: 6803101
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
86 POENG

En leskende og fruktig lettere rødvin. Tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 59%, Cinsaut 33%, Mourvèdre 8%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Varmrød. Parfymert jordbærduft, lett sødme.
Smak
God og fruktig med fin syre, følger duften, sitter godt.
Bruksområde
Spekeskinke, pasta, drikkevin.
Lagring
3 dagers skallkontakt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En leskende og deilig myk og lett rødvin som utkonkurrerer de fleste roseer. Tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rød. Herlig duft av røde bær, blomster, også litt mørkere frukttoner.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og god, fin syre, sitter lenge og friskt.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 12. august 2018
    En herlig lys rødvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Parfymert sødmefylt med god bringebærsødme, litt flint, snev av røyk.
    Smak: Følger duften, leskende med fint bitt, god bløthet, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, sommermat.
  • 12. mai 2018
    En herlig lys rødvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Parfymert sødmefylt med god bringebærsødme, litt flint, snev av røyk.
    Smak: Følger duften, leskende med fint bitt, god bløthet, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, sommermat.
  • 15. januar 2018
    En herlig lyserød vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig med lett sødme, deilig bærfrukt, innsmigrende.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 26. januar 2017
    En lett men karaktersterk rose/lys rødvin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys rød. Artig duft, lett naturvinpreg, lys rød frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og rund i munnen, følger duften, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 239.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Denne vrien på burgeren kommer selvsagt fra USA hvor den kalles Hamburger Bake. Vi kan love at den blir supersaftig.

  • 25 minutter

    Med marinert kylling, masse grønnsaker og en sur-søt marinade, som du lager selv, har du alt klart for en deilig wokmiddag.

  • 30 minutter

    Danskene er virkelig mestre med kvernet kjøtt, og denne enkle oppskriften med frikadeller og med grov pesto både rask og proppfull av smak.

  • 30 minutter

    Blåskjell og rødvin er ikke det første man tenker på, men siden rødvin inngår i denne oppskriften som vi har fått fra Delicatessen, er det også fullt mulig å servere rødvin til retten.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken