J-L Chave Selection Hermitage Farconnet

Name: J-L Chave Selection Hermitage Farconnet
SKU: 3659101
Price: 514.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 3659101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 514.00 kr

92 POENG

En konsentrert og aromatisk hermitage som tåler 10 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. desember 2020

Produsent

Dom. Jean-Louis Chave

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Hermitage

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Aromatisk og kompleks med fine mineraltoner, godt med aromaer også trevirke.

Smak

Stor og fyldig smak med god syre, herlig bjørnebærfrukt, også bringebær, god syre og gode tanniner, tørr og fast finish.

Bruksområde

Kjøtt med saus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Litt gluten

Miljøpakke

Rettferdig handel

Tidligere tester

14. januar 2019

En veldig ung men også lovende hermitage som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2013)

92 POENG

Farge og duft: Klar dyp rød. God dybde og intensitet i mineralpreget, syrlig mørk skogsbærfrukt.

Smak: Fyldig med veldig god konsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter fast og lenge med innslag av urter og skogsbærsyrlighet.

Bruksområde: Vilt.
19. desember 2017

Muligens en litt uren flaske. Men aner mye godt bak urenheten. Tåler 10 år. (2012)

87 POENG

Farge og duft: Klar dypere rød. Eksotisk preg, en del fat, stall/vilt, modent bjørnebærpreg, god dybde.

Smak: Nesten litt rustikk i starten, litt jordlig, fin syre, fine tanniner, men tørker litt mot slutten.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
14. november 2016

En svært ung og svært lovende vin som tåler 12 år. Godt kjøp. (2011)

92 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert og lekker med fint bjørnebærpreg, mineraler, integrert eik.

Smak: Intens og konsentrert med flott frukt, fin syre god fasthet, men også bra bløthet, lang nydelig ettersmak.

Bruksområde: Gode viltretter.
26. september 2016

En god og svært ung vin som lover godt og tåler 15 år. (2011)

92 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Godt jordsmonnspreg, mørk syrlig frukt, integrert eik.

Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, leskende og fruktig med fin syre, sitter godt og fast.

Bruksområde: Vilt.
04. januar 2016

En strålende vin som tåler 15. Meget godt kjøp. (2009)

94 POENG

Farge og duft: Dyp rød. God moden frukt, intenst mineralpreg, pen eik.

Smak: Fyldig og konsentrert, parfymert bjørnebærpreg, nydelig syre, fast og lang.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.