91 Poeng

J. Moreau & Fils Chablis Grand Cru Valmur 2014

Varenummer: 3043601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 729,90 kroner
En god konsentrert, men også slank og lovende vin som tåler 8 år. Minst. Verd prisen.

2014-årgang. Smakt

Produsent J. Moreau & Fils
Importør Silenus AS
Land Frankrike
Område Burgund - Chablis
Underområde Chablis
Årgang 2014
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 3.8 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Frisk og god med fin dybde, moden fruktkarakter, våt stein, litt eikesødme.
Smak Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff lang ettersmak med litt salt og snev av eiketanniner.
Bruksområde Gode retter med sjømat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
87 Poeng
20. mars 2002
En ren og elegant vin som er veldig ung og bør absolutt ligge noen år før den åpnes. Verd prisen? (1998) (1998)
  • Farge og duft Lys gul. Rik nese med godt jordsmonnspreg, hav, kalk, sitrus og noe tropisk samt eik og toast.
  • Smak Ung, kraftig i anslaget, god smaksrikdom og fylde, sitter godt med tydelig mineralpreg og velintegrert eik i finishen.
  • Bruksområde Rike fiske- og skalldyrretter, også lyst kjøtt.

Forsiden akkurat nå

Til toppen