Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Crozes-Hermitage

Jaboulet Crozes Hermitage Domaine de Thalabert

Name: Jaboulet Crozes Hermitage Domaine de Thalabert
SKU: 5043901
Price: 384.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 5043901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 384.90 kr

89 POENG

Jaboulet Crozes Hermitage Domaine de Thalabert

En konsentrert og ganske kraftig utgave av denne crozen som tåler 10 år. Godt kjøp

2020-årgang Smakt 20. juli 2022

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Paul Jaboulet Aîné

Importør

Robert Prizelius AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Crozes-Hermitage

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.0 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. God dybde modne bjørnebær, fint jordsmonnspreg

Smak

Stor og od munnfølelse mye frukt solmoden sådan, en del tørrstoffer, lang og fast.

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En god og tørr 9 år gammel crozes som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2012)

89 POENG

Farge og duft: Dyp varmrød. God litt syltet skogsbærfrukt, jordsmonn.

Smak: Stor og bløt smak med fin sødme og tørrhet, pen modning, lang og tørr finish.

Bruksområde: Vilt med saus.
20. juli 2021

En fyldig og god utgave av denne vinen som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2012)

89 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Fyldig og moden mørkere frukt, litt syltet preg.

Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, god mykhet, sitter godt.

Bruksområde: Vilt.
10. november 2020

En flott og fortsatt fersk konsentrert lakrispreget crozes som tåler 10 år. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Dyp kald tett rød. God og intens med mørk frukt, god modning men også god friskhet, lett jordsmonnspreg.

Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge og fruktig med godt tanninbitt.

Bruksområde: Vilt, biff.
10. november 2020

En flott og fortsatt fersk konsentrert lakrispreget crozes som tåler 10 år. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Dyp kald tett rød. God og intens med mørk frukt, god modning men også god friskhet, lett jordsmonnspreg.

Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge og fruktig med godt tanninbitt.

Bruksområde: Vilt, biff.
09. november 2020

En god og myk men også konsentrert og stofflig 10 år gammel crozes som tåler 10 år til. (2010)

90 POENG

Farge og duft: Dyp fortsatt ung tett rød. Åpen og parfymert med fint skogsbærpreg, litt eik.

Smak: Fyldig med god syre fin stofflighet, fine slanke tanniner, sitter godt med fint preg av modne bjørnebær.

Bruksområde: Vilt, elg.
08. november 2020

En god og myk fruktig crozes som tåler 6-7 år. (2013)

88 POENG

Farge og duft: Dyp tett varmere rød. Fint urtepreg, gode bjørnebærtoner.

Smak: Fyldig med god mykhet og leskende frukt, fine syrer, fine tanniner, sitter godt og fruktig

Bruksområde: Lam, elg.
07. november 2020

En god og myk 6 år gammel old-school-crozes (2014)

87 POENG

Farge og duft: Klar dypere varmrød. Elegant med fine bjørnebærtoner, litt viltpreg, urter.

Smak: Fyldig med god moden mykhet og godt utviklet karakter, fine syrer, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, elg.
16. september 2019

En solid og terroirpreget crozes som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)

90 POENG

Farge og duft: Dyp rød. God dybde med fint jordsmonnspreg, moden bjørnebær- og skogsbærfrukt.

Smak: Stor og god munnfølelse, seriøs med tydelig jordsmonnspreg, god syre, sitter lenge med god syrlighet helt ut..

Bruksområde: Kjøtt med saus.
17. juli 2018

En flott og kompleks 6 år gammel vin som tåler 7-8 år til. Meget godt kjøp. (2012)

90 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Lett utviklet med fin kompleksitet, god dybde, mye jordsmonn, nesten tjære, eksotisk touch.

Smak: Stor god munnfølelse, fin mykhet i den modne frukten, dempet syre, fine runde tanniner, lang jordsmonnspreget ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med vilt.
08. november 2017

En smaksintens og lovende crozes som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Dyp tett ung rød. Veldig konsentrert og intens duft med mørke skogsbær, eik, jordsmonn.

Smak: Stor bløt munnfølelse, tydelig preg av hengt kjøtt, fin syre, gode faste og stofflige tanniner, lang frisk ettersmak.

Bruksområde: Vilt, and, kraftig lam.
08. september 2017

En god og seriøs crozes som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2012)

89 POENG

Farge og duft: Dyp rød. God og dyp moden mørk frukt, jordsmonn.

Smak: Fyldig med fin syre, god og bløt frukt, leskende og fruktig med seriøs karakter, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
12. september 2008

En ung og lovende vin for de neste fire årene. Godt kjøp. (2005)

88 POENG

Farge og duft: Tett dyp rød. Veldig tett ung duft med mye mørke søte bær, noe eik, sjokolade, krydder og tjære.

Smak: Fyldig litt sødmefylt anslag, ganske rik med bra syrer og tanniner, god fasthet i finishen som har litt eikekrydder. (2005)

Bruksområde: Grillet rødt kjøtt.

Tidligere test (5÷) (91p):

Farge og duft: Klar dyp varm rød. Elegant duft av modne mørke skogsbær, lakris, mokka, velhengt kjøtt og fat.

Smak: Bløtt anslag, fine syrer, modent bærpreg samt varme jordsmonnstoner, fine tanniner, sitter veldig godt med det samme modne bjørnebærpreget i ettersmaken. (2001)

Bruksområde: Forseggjorte retter med fasan og annen viltfugl samt smaksrikt lam.

Vurdering: En svært elegant crozes som er nydelig nå men som fint holder fire-fem år til. Meget godt kjøp. (2001) (16.11.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 384.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken