Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Crozes-Hermitage

Jaboulet Crozes Hermitage Les Jalets

Name: Jaboulet Crozes Hermitage Les Jalets
SKU: 662701
Price: 269.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 662701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 269.90 kr

88 POENG

En deilig og myk fyldig crozes som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Paul Jaboulet Aîné

Importør

Robert Prizelius AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Crozes-Hermitage

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Touch av eik, god og fyldig mørkere frukt, god karakter

Smak

Stor og fyldig myk og god smak med fin syre, fine tanniner, god mykhet helt ut

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En god litt tørr crozes som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God moden skogsbærfrukt, bra karakter.

Smak: Fyldig som duften, god syre, fine tanniner, sitter godt med litt tørrhet.

Bruksområde: Grillmat.
08. september 2017

En god crozes som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig duft av mørke bær, god karakter.

Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god munnfølelse, leskende syre, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
12. september 2008

En crozes på den lette siden. Best innen et par år. Godt kjøp. 85 p (2006) (1997)

85 POENG

Farge og duft: Tett rød. Litt dempet/lukket duft med mørke bær, noe grønne toner og svake animalske toner.

Smak: Saftig og frisk med fine tanniner, sitter en god stund med god tørrhet i finishen. (2006)

Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus.

Tidligere test (4+) (88p):

Farge og duft: Mørk rød. Flott duft av mørke skogsbær, krydder, jordsmonn og kjøtt.

Smak: Følger duften med god saftighet, fin fylde og lengde, sitter godt med noe krydder og bærfriskhet i finishen. (2003)

Bruksområde: Gode kjøttretter.

Vurdering: En god vin som er best innen fire år. Meget godt kjøp. (2003) (04.01.07)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Flott duft av røde og mørke skogsbær, jordsmonn, animalskhet, eik og krydder.

Smak: Meget ren og saftig smak med god syrahkarakter og bra fylde, fine tanniner mot slutten. Sitter godt og lenge.(2001)

Bruksområde: Allround røde kjøtt.

Vurdering: God matvin. Drikk innen tre år. (2001) (13.08.03)

Tidligere test (3+):

Farge og duft: Ung, klar rød. Ren og elegant duft av mørke bær, skogsbær, fioler og pepper.

Smak: Fruktig anslag med syrlig bærpreg, middels fylde, sitter godt, ganske lang ettersmak. (1997)

Mat: Okse, lam.

Vurdering: Litt for endimensjonal til å nå høyere opp. Godt kjøp. (1997) (23.03.00)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

Kalvestek i gryte

4

2 timer 15 minutter

Gni kalvesteken inn med salt og pepper, brun den raskt i smør i gryta. Slå på vann og fløte, og etter ca. 1 ½ time har du en herlig rett å servere.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken